Das Unternehmen
Die Gewürzmühle Ossege liefert seit fast 20 Jahren Lösungen für anspruchsvolle Herausforderungen aus der Foodbranche.
Dazu gehören vor allem Würzmischungen, Compounds, Tauchmassen, Brot- und Backmischungen und Verpackungsideen für nationale und internationale Kunden.
Wir decken dabei die gesamte Herstellungskette ab – von der Eigen- oder Auftragsentwicklung über die Zertifizierung bis zur Produktion und Qualitätssicherung.
Christin Finger
Produktionsleitung
05424 – 29 37 56
Kompetenz und Erfahrung
Wir legen besonders großen Wert auf umfassende, kompetente Kundenbetreuung. Das geschieht ganz nach Ihren Vorstellungen und Wünschen, schnell und völlig unkompliziert.
Von der ersten Verkostung bis zur Produkteinführung begleiten wir Sie und stehen Ihnen als kompetenter und starker Partner stets beratend zur Seite. Auch darüber hinaus können Sie sich unserer Unterstützung sicher sein.
Wir garantieren Produktsicherheit durch ständige Verbesserung und strenge Überwachung der Prozesse. Um Abläufe weiterhin zu vereinfachen und zu beschleunigen, stehen auch unsere Dienstleistungen ständig auf dem Prüfstand. Das verstehen wir unter einem Rundum-Spitzenservice!
Wir bieten Ihnen langfristige Beziehungen auf der Basis partnerschaftlicher Arbeit sowie kontinuierlich zuverlässige Belieferung an. Sichern sie sich gleich bleibende Spitzenqualität!
Maßgeschneidert und flexibel.
Auch die Foodbranche ist stark durch Termindruck bestimmt. Genau solche Herausforderungen lieben wir. Deshalb arbeiten wir nach dem Prinzip „Heute ein Wunsch – morgen eine Lösung!“.
Mit strengem Qualitätsmanagement und modernsten Maschinen produzieren wir in hervorragender Qualität – zertifiziert und mit Gütesiegel.
Auch kleinere Mengen wie zum Beispiel veredelte Salze, außergewöhnliche Pfeffersorten, exotische Gewürzkompositionen und vieles mehr füllen wir exklusiv und individuell für Sie ab.
Unsere Produkte
Innovative Produktentwicklung
Mit unseren frischen Ideen entwickeln wir in kürzester Zeit Gewürzmischungen, Flüssigwürzungen, Grillgewürze, Gewürzcompounds, Saucen und Toppings – ganz speziell für Ihre Produkte.
In Kleinauflagen produzieren wir auch Exklusivabfüllungen.
Ein breites Leistungsspektrum
Gewürzmischungen
Wurstwaren
Mit unseren Ideen entwickeln wir innerhalb kürzester Zeit und gemäß Ihren betrieblichen Anforderungen, Gewürzmischungen und Compounds für die Herstellung von Brüh-, Brat-, Roh- und Kochwurst. So erhalten Ihre Waren ihren einzigartigen Geschmack und machen sie zu einer unverwechselbaren Spezialität.
Durch kundenspezifische, chargengerechte Abpackung von Gewürzen, Gewürzmischungen, Zusatz- und Hilfsstoffen garantieren wir höchste Produktionssicherheit.
Fleischwaren
Für Sie entwickeln wir Grillgewürze für sämtliche Fleischsorten, damit wir den saisonal schwankenden und sich ändernden Anforderungen des Marktes und den Vorlieben der Endverbraucher zeitnah begegnen können.
Für Ihre Produkte entwickeln wir schnell und unkompliziert Neuheiten. Dabei garantieren hervorragende Zutaten und besondere Services wie unser Allergen-Management gleichbleibend Genuss und Qualität.
Molkereiprodukte
Wir sorgen für neue Geschmacksrichtungen im Molkereisegment und empfehlen Ihnen für Ihre Molkereiprodukte unsere Flüssig- und Trockenwürzungen.
Optische Vielfalt und geschmackliche Besonderheit erreichen Sie mit unseren individuellen Überzügen für Ihre Käseprodukte oder Spezial-Einlagen.
Kartoffelprodukte
Auf dem Gebiet der Kartoffelprodukte sind wir spezialisiert und mit erprobten und sehr erfolgreichen Produkten am Markt. Wir produzieren individuelle Gewürzcompounds für Reibeplätzchen, Bratkartoffeln, Gemüsebratlinge und vieles mehr.
Ob gekühlt, frittiert, gebacken oder in der Mikrowelle zubereitet, wir haben für die unterschiedlichen Anforderungen der Produkte individuelle, optimale Lösungen.
Snacks
Unsere Würzmischungen garantieren Ihnen geschmacklich und haptisch attraktive Snacks.
Wir liefern von klassischen Mischungen bis zu exotischen Eigenkompositionen.
Saucen und Convenience
Klassisch bis speziell, klein oder groß, für die Ansprüche Ihrer Kundschaft haben wir die richtige Verpackung.
Wir finden heute eine Lösung für Sie!
Frischhaltung und Verpackung
Obst, Gemüse und Salat
Wir garantieren Ihnen Frischhaltesysteme in BIO-Qualität ohne Konservierung. Ob Obst, Gemüse oder Salat – wir haben die passende Lösung.
Individuelle Verpackung
Erlesene, veredelte Salze, außergewöhnliche Pfeffersorten und vieles mehr.
Exklusiv abgefüllt. Mit Gewürzbords aus edlen Hölzern und als Nachfüllpack erhältlich. Für Sie mit Ihrem Firmenlogo auch als Präsent gestaltet.
Backmischungen und Toppings
Brot- und Backwaren
Neu in der Gewürz Mühle sind Brotmischungen für jeden Anlass: zum Beispiel Hamburger-Brötchen oder Baguette-Mischungen mit und ohne Geschmack.
Einfach in der Handhabung. Alle Zutaten zusammenmischen, gehen lassen, kneten und fertig backen.
Fischprodukte/Fischtoppings
Ob konventionell oder clean label Produkte, wir haben für die unterschiedlichen Anforderungen der Produkte individuelle und optimale Lösungen.
Bioprodukte
Bio-Produkte
Wegen der wachsenden Nachfrage haben wir begonnen, ein eigenes Sortiment im Bio-Bereich zu entwickeln.
Dadurch ist jetzt für alle wichtigen Lebensmittelprodukte eine stark wachsende Auswahl an Bio-Gewürzen verfügbar.
Wellness und Frischhaltung
Die Wellness-Sparte hat auf dem Lebensmittelmarkt ihren festen Platz gefunden und vergrößert sich weiterhin stetig.
Mit z.B. fettreduzierter Bratwurst, Salami mit Omega 3 Fettsäuren oder weiteren Wellness-Produkten, auch in Bio-Qualität, runden wir unser Angebotsspektrum ab und entwickeln für Sie Ihre eigene unverwechselbare Linie.
Qualität
Geprüft und zertifiziert
Wir garantieren Ihnen ein strenges Qualitätsmanagement und genaueste Rückverfolgbarkeit aller Zutaten, um die hervorragende und gleichbleibende Qualität unserer Produkte zu gewährleisten.
Wir bieten Ihnen absolute Sicherheit durch die Einhaltung strikter Richtlinien entlang der gesamten Lieferkette vom Wareneinkauf bis zum Endprodukt. Daher arbeiten wir ausschließlich mit zertifizierten Zulieferfirmen.
Unsere Produktion ist offiziell nach der DIN ISO 22000 zertifiziert und erfüllt die Vorgaben der FSSC 22000. Daneben erfüllen wir auch die Anforderungen der EG Öko Verordnung 834/2007.
Kontakt
Gewürz Mühle Ossege GmbH & Co. KG
Münsterstraße 70
49176 Hilter a.T.W.
E-Mail: info@gewuerzmuehle-ossege.de
Telefon: 05424 – 29 37 56